Wytrzymały stalowy kiosk z jedzeniem ulicznym na świeżym powietrzu

Pozycjonowanie produktu

Zewnętrzny kiosk z jedzeniem jest przeznaczony dla operatorów, którzy potrzebują trwale wyglądającego stanowiska gastronomicznego z kontrolowaną mobilnością. Można go umieścić na targowiskach, festiwalach, farmach, w strefach gastronomicznych, przydrożnych obszarach biznesowych, miejscach wydarzeń i innych zatwierdzonych lokalizacjach komercyjnych.

To urządzenie to pchany ręcznie wózek na żywność, a nie konwencjonalna przyczepa drogowa. Ponieważ nie zastosowano w nim dużych opon do przyczepy, jego całkowita wysokość jest o około 30 cm niższa w porównaniu z odpowiadającym mu projektem referencyjnym opartym na oponach. Do kontrolowanego poruszania się po odpowiednich, stosunkowo płaskich powierzchniach służą cztery koła. Przed oddaniem kiosku do użytku kupujący powinien potwierdzić stan podłogi, trasę ruchu, przestrzeń do skrętu i maksymalne obciążenie eksploatacyjne.

Kwadratowy korpus nadaje kioskowi stabilny i przestronny profil roboczy. Dwa duże, podnoszone okna serwisowe umożliwiają obsługę klienta z przodu i z boku, zbieranie zamówień i wydawanie żywności. Po otwarciu panele osłony pomagają również chronić blat roboczy przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Na czas przechowywania lub silnego wiatru należy je zamknąć i zabezpieczyć.

Kluczowe cechy konstrukcyjne

Przestronne, dwustronne miejsce do pracy

We wnętrzu zastosowano praktyczny układ liniowy z blatami roboczymi i szafkami do przechowywania po obu stronach. Takie rozwiązanie pozwala operatorowi oddzielić czynności związane z przygotowywaniem, gotowaniem, przechowywaniem i czyszczeniem, zamiast umieszczać każde urządzenie na jednym blacie.

Lada serwisowa nadaje się do przekazywania zamówień, pakowania i ekspozycji produktów. Przeciwną stronę można zarezerwować na sprzęt do przygotowywania posiłków lub gotowania. Jeżeli w kiosku będzie pracować dwóch pracowników, kupujący powinien potwierdzić szerokość przejścia po zainstalowaniu wszystkich urządzeń.

Powierzchnie robocze ze stali nierdzewnej

Blaty i szafki dolne ze stali nierdzewnej zapewniają płynną przestrzeń roboczą do codziennego użytku komercyjnego. Widoczne wnętrze przeznaczone jest do regularnego wycierania i czyszczenia, a podłoga w romby poprawia przyczepność w porównaniu z całkowicie gładką podłogą metalową.

W podłodze znajduje się punkt odwadniający. Każde przyłącze odpływowe, zbiornik na ścieki lub zewnętrzne urządzenie odwadniające należy potwierdzić w zależności od miejsca docelowego. Po czyszczeniu nie należy pozostawiać stojącej wody na podłodze.

Podwójne okna serwisowe

Otwory serwisowe z przodu i z boku umożliwiają różne metody sprzedaży. Pojedynczy operator może korzystać z jednego okna do składania zamówień i serwowania posiłków, natomiast większy zespół może oddzielić płatność, przygotowanie jedzenia i odbiór zamówienia. Każdy panel podnoszący jest podtrzymywany przez rozpórki gazowe i łańcuchy; elementy te należy regularnie sprawdzać pod kątem bezpieczeństwa ruchu.

Podwójne pochłaniacze wody

Podwójny zlew umożliwia podstawowy cykl mycia i płukania. Ostateczny system wodny może obejmować magazynowanie świeżej wody, zbieranie ścieków, pompę i powiązane przyłącza. W dostarczonych danych nie jest ustalona pojemność zbiornika i parametry pompy, dlatego należy je potwierdzić w ofercie technicznej.

Zewnętrzne podłączenie zasilania

Wymieniona konfiguracja elektryczna obejmuje moc 4 kW i zewnętrzne podłączenie zasilania. Opcje napięcia są pokazane jako 110 V, 220 V, 240 V i 380 V. Kupujący musi wybrać prawidłowe napięcie i potwierdzić obciążenie urządzenia przed produkcją. Frytownic, zamrażarek, płyt grzejnych, lodówek i urządzeń wentylacyjnych nie należy podłączać bez sprawdzenia całkowitego zapotrzebowania obwodu.

Specyfikacje referencyjne

W specyfikacji jako opisy materiałów wymieniono zarówno włókno szklane, jak i blachę ocynkowaną. Ostateczny dokument zakupu powinien wyjaśniać, z jakiego materiału wykonano panele zewnętrzne, ramę, okładzinę wewnętrzną, blat i podłogę. Zatwierdzony rysunek produkcyjny i harmonogram materiałowy należy traktować jako ostateczne odniesienie.

Odpowiednie zastosowania komercyjne

Ten kiosk z jedzeniem ulicznym można skonfigurować pod kątem:

● Frytki i smażone przekąski

● Burgery i kanapki

● Hot dogi i wrapy

● Kawa, herbata i zimne napoje

● Lody i desery

● Gofry, naleśniki i ciastka

● Lekkie posiłki i jedzenie na wynos

● Usługi gastronomiczne w sklepie rolniczym

● Vending festiwalowy i targowy

● Catering promocyjny w plenerze

W przypadku menu skupiającego się na frytkach układ powinien rezerwować miejsce na frytownicę, magazyn oleju, stację przypraw, opakowanie i wentylację. W przypadku napojów można przydzielić większą długość blatu do chłodzenia, przechowywania lodu, filiżanek i blendera. Ostateczny wykaz wyposażenia powinien zostać zatwierdzony przed montażem szaf i gniazd elektrycznych.

Zalecany przebieg pracy

Odbieraj składniki → przechowuj produkty suche i schłodzone → przygotuj jedzenie → ugotuj lub złóż → przekaż zamówienia przez okno serwisowe → wyczyść naczynia → zarządzaj ściekami → zdezynfekuj kiosk

Praktyczna konfiguracja pozwala umieścić często używane opakowania i przyprawy w pobliżu blatu serwisowego. Ciężki sprzęt powinien być zainstalowany nisko i rozmieszczony na podłodze, aby uniknąć niepotrzebnego oporu ruchu. Środki czyszczące należy przechowywać oddzielnie od żywności, opakowań i przyborów kuchennych.

Operator powinien ustawić kiosk na stabilnym podłożu, zablokować lub zabezpieczyć koła przed rozpoczęciem pracy i zadbać o to, aby w obszarze otwarcia nie znajdował się niepotrzebny sprzęt. Panele serwisowe nie powinny pozostać otwarte, gdy wiatr może spowodować nadmierny nacisk na rozpórki gazowe lub łańcuchy.

Punkty produkcyjne i kontrolne

TUNE może zorganizować produkcję w następującej kolejności:

1. Potwierdź wymiary, układ menu i wyposażenia.

2. Sprawdź rozmieszczenie koła pchanego ręcznie i obciążenie robocze.

3. Przygotuj ocynkowane elementy konstrukcyjne i panele zewnętrzne.

4. Zamontuj szyby serwisowe, rozpórki gazowe, zawiasy i łańcuchy.

5. Wykonaj blaty robocze i szafki do przechowywania ze stali nierdzewnej.

6. Zamontuj podwójny zlew i przyłącza instalacji wodnej.

7. Przygotuj zewnętrzne wejście zasilania i gniazdka wewnętrzne.

8. Zainstaluj oświetlenie, punkty odpływowe i wykończenie podłogi.

9. Sprawdź wyrównanie szafki, ruch okna i krawędzie powierzchni.

10. Dokończ kontrolę końcową i opakowanie ochronne.

Do ważnych punktów kontrolnych należą:

● Rzeczywista długość, szerokość i wysokość

● Mocowanie i przesuwanie kół

● Stabilność na równym podłożu

● Otwieranie okna serwisowego i pomoc techniczna

● Zapobiegaj płaskości i wykończeniu krawędzi

● Wyrównanie drzwi szafy

● Uszczelnienie i drenaż zlewu

● Umiejscowienie i zabezpieczenie gniazdka elektrycznego

● Odwodnienie podłogi

● Przyłącza wodociągowe

● Wytrzymałość opakowania i ochrona przed wilgocią

Zaleca się kontrolę przed wysyłką, aby gotowy kiosk odpowiadał zatwierdzonym wymiarom, harmonogramowi materiałów, liście wyposażenia i normom elektrycznym.

Często zadawane pytania

Czy to przyczepa drogowa?

Nie. Jest to ręcznie pchany wózek na żywność z czterema kołami, umożliwiający poruszanie się po odpowiednich obszarach komercyjnych. Nie jest automatycznie dopuszczony do holowania po drogach publicznych.

Dlaczego wysokość jest niższa niż w przypadku modelu przyczepy?

Wersja z pchaniem ręcznym nie wykorzystuje dużych opon przyczepy ani tego samego układu podwozia drogowego. Dlatego całkowita wysokość jest o około 30 cm niższa niż powiązana konfiguracja referencyjna oparta na oponach. Ostateczną wysokość należy potwierdzić na rysunku produkcyjnym.

Czy w kiosku można płacić za żetony?

Tak. Specyfikacja wymienia chipy jako główne zastosowanie. Frytownicę, ladę przygotowawczą, strefę sezonowania, stanowisko pakowania i odpowiednią wentylację można omówić w ramach indywidualnego planu wyposażenia.

Czy wszystkie urządzenia kuchenne są wliczone w cenę?

W standardzie nie jest dostarczana żadna stała lista urządzeń. Firma TUNE może omówić sprzęt do gotowania dostosowany do indywidualnych potrzeb, ale w potwierdzeniu zamówienia każde urządzenie powinno zostać wymienione wraz z modelem, rozmiarem, napięciem, mocą i miejscem instalacji.

Czy można zmienić rozmiar?

Tak. TUNE obsługuje niestandardowe wymiary, układ blatów, układ okien serwisowych, kolor, branding, położenie zlewu i konfigurację sprzętu. Wymiary niestandardowe należy sprawdzić pod kątem dostępu do ruchu i wymagań miejsca.

Jaka gwarancja jest udzielana?

Okres gwarancji wynosi jeden rok zgodnie z uzgodnionymi warunkami zakupu. Umowa powinna określać zakres ubezpieczenia nadwozia, osprzętu, układu wodnego, podzespołów elektrycznych, kół i wyposażenia opcjonalnego.

Zgodność, konserwacja i obsługa posprzedażna

Przed rozpoczęciem użytkowania nabywca powinien sprawdzić lokalne wymagania dotyczące sprzedaży na świeżym powietrzu, higieny żywności, bezpieczeństwa elektrycznego, odprowadzania ścieków, zapobiegania pożarom, wentylacji i rozmieszczenia w przestrzeni publicznej. Wszelkie certyfikaty lub zatwierdzenia muszą odpowiadać rzeczywistej konfiguracji końcowej i rynkowi docelowemu; Ogólne informacje o produkcie nie mogą zastąpić kontroli lokalnej.

Codzienne czyszczenie powinno obejmować blaty ze stali nierdzewnej, zlew, uchwyty szafek, półkę serwisową, podłogę i obszar odpływu. Personel powinien regularnie sprawdzać rozpórki gazowe, łańcuchy, zawiasy, mocowania kół i połączenia elektryczne. Przed czyszczeniem lub konserwacją instalacji elektrycznej należy odłączyć zasilanie.

Ze względu na ochronę handlu umowa powinna wyraźnie określać ostateczny rozmiar, konstrukcję dociskową, typ kół, maksymalne zalecane obciążenie, materiały, moc, napięcie, system zlewu, sprzęt do gotowania, opakowanie, metodę kontroli, obowiązki związane z wysyłką i roczną gwarancję. TUNE może zapewnić komunikację dotyczącą układu, wyjaśnienia techniczne, wskazówki dotyczące instalacji i koordynację posprzedażną. Inżynierowie są dostępni do świadczenia usług za granicą zgodnie z uzgodnionym zakresem usług.

Mobilny wózek z jedzeniem najlepiej skonfigurować w oparciu o rzeczywiste menu i witrynę, a nie sam wygląd. Potwierdzenie liczby personelu, obciążenia urządzeń, przepływu klientów, procedur czyszczenia i lokalnych warunków pracy przed rozpoczęciem produkcji może pomóc w stworzeniu bardziej wydajnego i łatwiejszego w zarządzaniu miejsca pracy w branży gastronomicznej.