Nowoczesny kiosk z kawą i deserami w centrum handlowym

Kiosk z kawą i deserami TUNE Modern Mall to lokal handlowy obsługiwany ręcznie, przeznaczony do lokalizacji wewnątrz i pod dachem, gdzie stały sklep może wymagać zbyt dużej przestrzeni lub inwestycji. Jako producent wózków do kawy, firma Qingdao Tune Technology Co., Ltd. produkuje ten kiosk z jedzeniem w centrum handlowym i mobilny wózek do kawy do centrów handlowych, punktów gastronomicznych, sal wystawowych, lobby hotelowych, kin, uniwersytetów, kompleksów biurowych i wewnętrznych powierzchni promocyjnych.

W przeciwieństwie do drogowej przyczepy gastronomicznej, ten model to wózek na żywność pchany ręcznie. Nie jest przeznaczony do holowania po drogach publicznych. Cztery koła ułatwiają kontrolowane poruszanie się w odpowiednich przestrzeniach komercyjnych, a niższa wysokość całkowita poprawia widoczność i sprawia, że ​​kiosk jest bardziej odpowiedni do stosowania w pomieszczeniach zamkniętych. Wózek jest przesuwany po równym podłożu przez przeszkolony personel, a pozycja robocza jest zabezpieczona przed rozpoczęciem serwisu.

Na zewnątrz zastosowano czysty, nowoczesny profil z zaokrąglonymi krawędziami bocznymi i dużą, otwieraną do góry osłoną serwisową. Tworzy to widoczny lada zwrócona w stronę klienta, jednocześnie określając obszar usług. Biała fasada jest dostosowana do wystroju wnętrza centrum handlowego, tożsamości marki kawy lub koncepcji deseru.

Główne cechy

Powierzchnia przygotowawcza ze stali nierdzewnej

Wewnętrzny blat, szafki i obszar zlewu wykonane są z powierzchni ze stali nierdzewnej zgodnie z dostarczoną specyfikacją. Stal nierdzewna jest powszechnie wybierana w komercyjnych środowiskach świadczących usługi gastronomiczne, ponieważ można ją skutecznie wycierać i dezynfekować, gdy powierzchnia, złącza i obszary drenażowe są prawidłowo konserwowane.

Układ wnętrza obejmuje dolny blat roboczy, zamykane szafki do przechowywania i górną półkę. W tych obszarach znajdują się kubki, akcesoria do kawy, opakowania deserów, składniki i środki czystości. Ostateczny układ oddziela artykuły mające kontakt z żywnością od produktów chemicznych i pojemników na odpady.

Praktyczny układ serwisu kawowego

Lada frontowa jest przystosowana do obsługi klienta. W zależności od wybranego wyposażenia kiosk pomieści:

● Ekspres do kawy

● Młynek do kawy

● Lodówka podblatowa

● Witryna na desery

● Mikser

● Kostkarka do lodu

● Organizator na kubki i pokrywki

● Terminal POS

● Mała kuchenka mikrofalowa lub urządzenie do podgrzewania

● Pojemnik na śmieci i komora do czyszczenia

Lista wyposażenia jest potwierdzana przed produkcją. Ekspresy do kawy i urządzenia chłodnicze mogą generować znaczne zapotrzebowanie na energię elektryczną, dlatego zasilanie, rozmieszczenie gniazdek i zabezpieczenia obwodów są projektowane w oparciu o rzeczywiste urządzenia.

Zlew dwukomorowy

Dwukomorowy zlew umożliwia oddzielne procedury mycia i płukania, zgodnie z lokalnymi wymaganiami dotyczącymi usług gastronomicznych. System wodny jest określany z preferowaną przez kupującego pojemnością zbiornika, pompą, kranem, metodą odprowadzania wody i sposobem zbierania ścieków.

Szerokie otwarcie i daszek serwisowy

Duży baldachim z górnym zawiasem tworzy szeroki otwór dla obsługi klienta i ekspozycji produktów. Rutynowo sprawdzane są rozpórki gazowe, łańcuchy, zawiasy i punkty blokujące. Daszek pozostaje zabezpieczony podczas przenoszenia lub przechowywania wózka.

Dolna konstrukcja dociskowa

Skorygowana wysokość kiosku jest o około 30 cm niższa niż wysokość referencyjna wynosząca 6,5 ​​stopy, co daje szacunkową wysokość około 1,68 m/5,5 stopy. Ostateczna wysokość jest potwierdzona na rysunku produkcyjnym, ponieważ dokładny wymiar zależy od daszka, kół, licznika i wyposażenia opcjonalnego.

Polecane aplikacje

Ten kiosk z jedzeniem w centrum handlowym służy do:

● Serwis kawowy i espresso

● Ciasta i ciastka

● Gelato i lody

● Gofry, naleśniki i naleśniki

● Koktajle mleczne i koktajle

● Desery w opakowaniach

● Herbata i zimne napoje

● Promocje w centrach handlowych

● Catering wystawowy i targowy

● Punkty gastronomiczne w hotelach, szkołach i biurach

W przypadku firmy zajmującej się kawą główna strefa pracy zapewnia łatwy dostęp do ekspresu do kawy, młynka i schowka na filiżanki. Operator specjalizujący się w deserach potrzebuje więcej chłodzonej powierzchni wystawowej, półek do przechowywania i pakowania. Mieszane menu wymaga starannego planowania, aby uniknąć tłoku wokół zlewu i lady serwisowej.

Parametry odniesienia

Wymienione dane referencyjne obejmują specyfikacje pierwotnie związane z przyczepą spożywczą. W przypadku tego kiosku z napędem ręcznym informacje dotyczące osi, pojazdów trzyosiowych i obciążenia drogowego nie są wykorzystywane w oświadczeniach dotyczących produktu końcowego. Kupujący żąda osobnej specyfikacji wózka ręcznego obejmującej obciążenie kół, sposób poruszania się, urządzenia hamujące lub blokujące, prześwit skrętu i maksymalne zalecane obciążenie robocze.

Sugerowany przepływ pracy usługi

Składniki zapasów → przygotuj kawę lub deser → skompletuj zamówienie klienta → podawaj przy ladzie → umyj przybory kuchenne → zbieraj odpady → oczyść powierzchnie → zamknij i zabezpiecz baldachim

Dobrze zaplanowany przepływ pracy sprawia, że ​​obsługa klienta znajduje się z przodu, a sprzątanie z boku lub z tyłu. Często używane przedmioty są przechowywane w pobliżu lady, a zapasy pozostają w dolnych szafkach. Ciężkie urządzenia są umieszczone nisko i równomiernie rozmieszczone, aby zmniejszyć trudności w poruszaniu się.

Kiosk jest umieszczony w odpowiedniej odległości od chodników w centrum handlowym, wyjść awaryjnych, sprzętu przeciwpożarowego i systemów wentylacyjnych. Przed instalacją kupujący sprawdza obciążenie podłogi w obiekcie, moc, dostęp do drenażu i wymagania dotyczące godzin pracy.

Produkcja i kontrola jakości

TUNE organizuje proces produkcyjny w kilku kontrolowanych etapach:

1. Potwierdź menu, wymiary i listę wyposażenia.

2. Przygotuj ramę wózka ręcznego i podpory konstrukcyjne.

3. Zamontuj panele zewnętrzne i zaokrąglone sekcje boczne.

4. Zamontuj osłonę serwisową, zawiasy, rozpórki gazowe i osprzęt blokujący.

5. Wykonaj blaty, szafki i półki ze stali nierdzewnej.

6. Zamontuj zlew, przewody wodne i elementy drenażowe.

7. Umiejscowienie gniazd, tras okablowania i wbudowanych komponentów zasilających.

8. Sprawdź wykończenie powierzchni, wyrównanie szafki i odstępy dostępu.

9. Przeprowadź kontrolę wymiarową, strukturalną i funkcjonalną.

10. Przed wysyłką zabezpiecz kiosk odpowiednim opakowaniem.

Kontrola jakości obejmuje wymiary korpusu, ruch daszka, ustawienie drzwi, złącza ze stali nierdzewnej, stabilność półki, uszczelnienie zlewu, odprowadzanie wody, instalację gniazdek, ochronę kabli, działanie kół i ochronę opakowania.

Instalacja, użytkowanie i konserwacja

● Przed otwarciem baldachimu umieść wózek na twardej, poziomej podłodze.

● Zablokuj lub zabezpiecz koła przed podłączeniem zasilania lub obsługą klientów.

● Potwierdź, że zasilanie elektryczne centrum handlowego odpowiada wybranemu sprzętowi.

● Trzymaj gniazdka i listwy zasilające z dala od stref rozprysków zlewu.

● Nie przeciążaj szafek ani nie umieszczaj ciężkich maszyn na niepodpartych półkach.

● Po każdym okresie użytkowania wyczyść blat, zlew i blat serwisowy.

● Opróżnij pojemniki na ścieki i odpady zgodnie z lokalnymi przepisami.

● Użyj odpowiednich środków czyszczących do stali nierdzewnej, a następnie osusz powierzchnie.

● Regularnie sprawdzaj zawiasy, rozpórki gazowe, łańcuchy osłony, zamki szafek i okucia kół.

● Odłącz zasilanie przed czyszczeniem lub serwisowaniem sprzętu elektrycznego.

Przenośny wózek na kawę obsługuje personel przeszkolony w zakresie higieny żywności, obsługi sprzętu, bezpieczeństwa elektrycznego i procedur obowiązujących w pomieszczeniach komercyjnych.

Zagadnienia dotyczące zgodności i certyfikacji

Dokładne wymagania certyfikacyjne zależą od rynku docelowego, miejsca instalacji i wybranego sprzętu. Przed operacją kupujący przegląda:

● Zgoda zarządu centrum handlowego lub nieruchomości

● Rejestracja firmy spożywczej

● Napięcie elektryczne i uziemienie

● Ochrona obwodów i zgodność urządzenia

● Wymagania dotyczące powierzchni mających kontakt z żywnością

● Gospodarka świeżą wodą i ściekami

● Sprzęt przeciwpożarowy

● Wentylacja i zarządzanie ciepłem

● Wymagania dotyczące chłodzenia i kontroli temperatury

● Dostępność i prześwit chodników publicznych

Firma TUNE udostępnia informacje techniczne dotyczące potwierdzonej konfiguracji. Certyfikacja jest dopasowana do faktycznie zainstalowanych urządzeń i kraju docelowego. Ogólne informacje o produkcie nie zastępują lokalnych zezwoleń.

Certyfikaty

Oznakowanie CE — unijne normy bezpieczeństwa, zdrowia i ochrony środowiska.

ISO 9001 — międzynarodowa norma dotycząca systemu zarządzania jakością.

Certyfikat DOT — standardy bezpieczeństwa Departamentu Transportu Stanów Zjednoczonych.

Często zadawane pytania

Dlaczego wysokość jest niższa niż w tabeli referencyjnej?

Tabela referencyjna opisuje wyższą konfigurację przypominającą przyczepę. Ten produkt nie zawiera tego samego układu opon i przyczepy, więc całkowita wysokość jest o około 30 cm niższa. Ostateczna wysokość jest potwierdzana przed produkcją.

Czy można go zastosować w centrum handlowym?

Tak, pod warunkiem uzyskania zgody centrum handlowego w zakresie wymiarów, mocy elektrycznej, bezpieczeństwa przeciwpożarowego, higieny żywności, drenażu i prześwitu chodnika.

Czy można zainstalować ekspresy do kawy i zamrażarki?

Tak. Sprzęt dostosowywany jest w zależności od menu i dostępnej mocy. Kupujący podaje wymiary urządzenia, napięcie, moc, wymagania dotyczące wentylacji i preferencje instalacyjne.

Czy można zmienić rozmiar i wygląd?

Tak. TUNE obsługuje niestandardowe wymiary, kolor, logo, grafikę, układ szafek, liczbę półek i układ wyposażenia.

Jaki jest okres gwarancji?

Okres gwarancji wynosi jeden rok zgodnie z uzgodnionymi warunkami zakupu. Umowa określa zakres ubezpieczenia nadwozia, okuć do baldachimu, systemu zlewu, podzespołów elektrycznych, kół i wyposażenia opcjonalnego.

Ochrona zakupów i wsparcie posprzedażowe

Umowa sprzedaży obejmuje ostateczne wymiary, zmienioną wysokość, typ kół, ograniczenia ruchu, specyfikację materiału, zlew i instalację wodną, ​​konfigurację zasilania, listę wyposażenia, markę, opakowanie, metodę kontroli, zakres dostawy i roczną gwarancję.

W przypadku nabywcy komercyjnego zalecana jest lista kontrolna przed wysyłką. Obejmuje weryfikację wymiarową, otwarcie daszka, dostęp do szafki, testowanie gniazd, drenaż zlewu, ruch kół, wykończenie powierzchni i stan opakowania. TUNE zapewnia komunikację dotyczącą układu, wyjaśnienia techniczne, wskazówki dotyczące instalacji i koordynację posprzedażną. Części zamienne są identyfikowane na podstawie ostatecznego modelu i konfiguracji.

Ten kiosk z deserami jest określony w oparciu o rzeczywisty proces sprzedaży, a nie sam wygląd. Potwierdzenie z wyprzedzeniem menu, przepływu klientów, obciążenia urządzenia, procedury czyszczenia i warunków instalacji w centrum handlowym tworzy bardziej użyteczny obszar pracy i zmniejsza potrzebę późniejszych modyfikacji.